2014年4月16日星期三

103.04.17 今日午餐

  • 五穀雜糧飯285大卡
  • 台式滷雞腿排110大卡
  • 什錦冬粉90大卡
  • 肉片炒黃瓜100大卡
  • 青菜25大卡
  • QQ仙草湯60大卡
  • 水果60大卡

2014年4月15日星期二

103.04.16 今日午餐

  • 白飯280大卡
  • 紅燒扣肉120大卡
  • 菜心燴什錦135大卡
  • 香拌素雞55大卡
  • 青菜25大卡
  • 益氣養生湯50大卡
  • 小餐包110大卡

2014年4月14日星期一

103.04.15 今日午餐

  • 炸醬麵460大卡
  • 醬燒雞塊180大卡
  • 海帶三絲25大卡
  • 青菜25大卡
  • 玉米濃湯60大卡
  • 水果60大卡

2014年4月13日星期日

103.04.14 今日午餐

  • 胚芽飯280大卡
  • 蒜泥白肉125大卡
  • 鮮菇銀芽25大卡
  • 鳥蛋全家福95大卡
  • 青菜25大卡
  • 枸杞冬瓜湯25大卡
  • 巧克力杯子蛋糕140大卡

2014年4月10日星期四

103.04.11 今日午餐

  • 白飯280大卡
  • 川式醋溜鮮魚130大卡
  • 腐皮白菜滷100大卡
  • 海鮮蒸蛋90大卡
  • 青菜25大卡
  • 蔬菜濃湯45大卡
  • 巧克力餅乾120大卡

2014年4月9日星期三

103.04.10 今日午餐

  • 白飯280大卡
  • 池上肉排130大卡
  • 紅燒獅子頭120大卡
  • 鮮菇燴豆腐90大卡
  • 青菜25大卡
  • 紫菜蛋花湯25大卡
  • 水果60大卡

103.04.09 瘦肉精自主檢驗

u           瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。
u           目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥,因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中,並未訂定殘留標準,亦即不得檢出。所以舉凡在我國國內販售的肉品,不論是國產或進口,依規定是「不得檢出」瘦肉精。
(1)檢驗日期: 103.04.09
(2)抽檢瘦肉精種類: 
(3)肉品廠商: 和榮意食品有限公司
(4)抽樣檢體: 冷凍豬肉片
(5)檢驗過程:
*產品外包裝袋


a.檢體取樣,解凍取得血水



b.以萊克多巴胺快速檢驗試劑檢驗


c.使用滴管吸取肉汁,滴入試劑盤S區內(樣品收集區)

d.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成

u     檢驗判定結果合格(T.C區皆出現紅線)
  ─陰性,無瘦肉精