105.11.08 澱粉殘留檢驗

澱粉殘留檢驗 檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
1.檢驗日期:105.11.08
2.檢驗項目: 湯匙、鐵夾、飯匙

3.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上，並將試劑均勻擴展器具表面

無藍紫色結晶：合格

105.11.08 今日午餐

白米飯280大卡

檸檬雞腿120大卡

螞蟻上樹65大卡

滷白菜50大卡

炒油菜35大卡

芹香丸片湯55大卡

柳丁60大卡